LA
MEUSE
GOURMANDE

Frédérique & Franck DAMIEN
1, rue François de Guise
55000 BAR-LE-DUC
03.29.79.28.40

Mise à jour 21 juin 2026

Déjeuner Affaires

23,90 €

Du lundi au vendredi, à midi,
nous vous proposons uniquement notre Déjeuner Affaires:

Entrée-plat 
ou
plat-dessert : 22,90€

Entrée+plat+dessert : 23,90€

(changeant selon l'humeur du jour)
qui vous permet de manger en 
moins d'1h15 tout en ayant un aperçu de notre cuisine

Menu Gourmand

34 €

Le saumon gravalx, tzatziki,
oeuf poché et petite salade
ou
Les fines tranches de cochon braisé,
marinade aromatique,
houmous de petits pois  et pickles d'oignons
* * *
Le pavé d'espadon snacké sauce chimichurri,
aubergines et tagliatelles de courgettes
ou
La caille désossée farcie aux aubergines
et boulgour tomaté
* * *
Comme une fraise
ou
Les mini cannelés et nougat glacé

Menu Symphonie

44 €

Le pressé de foie gras et cuisse confite,
chutney de rhubarbe et brioche toastée
* * *
L'entrecôte de veau dorée, piquillos farcis
et galette de pommes de terre
* * *
Le dessert au choix

Si vous souhaitez compléter ce menu,
(pour l'ensemble de la table)
vous pouvez ajouter
les Saint-Jacques
&
une pause fraîcheur
Son tarif sera alors porté à 54€

Groupes

Pour les groupes,
nous proposons des formules
à partir de 34€par personne,
incluant :
le menu, l'apéritif, le vin et le café.
(un menu identique
pour l'ensemble du groupe)

N'hésitez-pas
à nous contacter !!